吃貨最愛！幸福滿點的「草莓鬆餅」這樣做～

草莓的酸、甜滋味，勾勒出夢幻情人的輪廓，熱情又豪爽的鬆餅滿足大眾的味，兩者合一，哪個時間吃都好有味道！

1~2 人份
準備時間約30 分鐘
製作時間約20 分鐘


事前準備  Ready Beforehand：

草莓醬汁

材料：
糖漿 - 145ml
肉桂 - 1 根
八角 - 2 顆
嫩薑 - 1 小片
檸檬皮 - 適量
香草莢 - 1/2 根
新鮮草莓 - 400g

做法：
1. 將整顆新鮮草莓清洗過後取一只大鍋，將糖漿、所有香料一起放入鍋中以小火慢慢熬煮，直到草莓軟化，稍微收乾至濃稠。
2. 攪拌機打成泥即完成。



開始製作 Start ›››

材料：
牛奶 - 50ml
低筋麵粉 - 125g
蜂蜜 - 15g
砂糖 - 5g
鹽 - 1g
蛋黃 - 3 顆
蛋白 - 3 顆
粉紅食用食用色素 - 一滴
澄清奶油 -  適量

裝飾：
覆盆子 - 適量
新鮮草莓 - 適量
開心果碎 - 適量

作法：
1. 將麵粉過篩加入砂糖，拌勻後順序加入牛奶、蛋黃一起混合拌勻，加入蜂蜜、食用色素與鹽調味備用。
2. 將蛋白打發和麵糊拌均勻。
3. 預熱鬆餅機，模型塗抹上澄清奶油，舀入麵糊，等待麵糊稍稍烤乾，蓋上機器，烤至鬆餅表面金黃，香氣四溢。
4. 草莓鬆餅灑上糖粉、淋上草莓醬汁和新鮮草莓與開心果碎。

引用來源：

書名 - 食光研究所 美味鬆餅：用鬆餅機搞定70道創意鬆餅
作者-于美芮
出版社-帕斯頓數位多媒體有限公司
最簡單的甜點
如果做蛋糕很棘手，做餅乾也頭痛，那麼就先暫時放一邊吧！鬆餅的美味和簡單超過你的想像，只要製作好鬆餅麵糊，內餡或配料可以隨意添加，自己在家就能研發創意料理，不如現在就動手試試看吧！

最受歡迎的下午茶
鬆餅近年來在下午茶點中顯得特別受歡迎，這個有著快速麵包和快速蛋糕的鬆軟糕點，現場製做也不需要多費太多時間，及富變化口味的吃法，也是擄獲人心的致勝要點。

最專業的鬆餅指導
于美芮老師傳授法國藍帶級食譜，製作鬆餅的材料、作法、注意事項等，在家就可以享受五星級美食。

于美芮老師精選72道鬆餅食譜，甜味鬆餅例如煉奶鬆餅、焦糖蘋果鬆餅和卡邦紅豆鬆餅等；鹹味鬆餅例如歐姆蛋鬆餅、蛋餅鬆餅和馬鈴薯咖哩鬆餅等，異想不到的食材經過鬆餅女王的巧手搭配，都是三餐、午查或消夜最棒的選擇！

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簡單又快速～「咕咾素肉」這樣做最好吃！

芝麻含鈣質，能強健骨骼；維生素Ｅ不但可抗老化、抗氧化，也能防癌、補腦。

強健骨骼＋抗老化
3人份
302大卡

材料：
素咕咾肉 - 200克
紅蘿蔔、小黃瓜 - 各50克
香菇 - 2朵
熟白芝麻 - 少許

調味料：
番茄醬、水、糖、白醋 - 各1大匙

作法：
1. 紅蘿蔔去皮，與香菇、小黃瓜均切片。
2. 熱油鍋，爆香香菇，再加紅蘿蔔、調味料煮滾。
3. 續入素肉、小黃瓜炒勻，最後撒上白芝麻即可。

吃出食療力
芝麻含鈣質，能強健骨骼；維生素Ｅ不但可抗老化、抗氧化，也能防癌、補腦。

引用來源：

書名 -素食這樣吃最健康：營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心
作者- 陳彥甫
出版社- 康鑑文化
高纖天然蔬果雜糧＋烹調少油、少鹽、少添加物
食材營養完全攝取，美味無負擔、安心吃出美麗健康！

10大類175道素料理輕鬆煮，兼顧美味健康
坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧，豐盛料理親手做，發現素食好味道，健康吃素零負擔、享瘦美麗人生！

可口素料DIY，手作無毒安心吃
食安問題多，自製素料簡單做、口感佳，精選素料作法及活用變化食譜，人氣菜品輕鬆做，家庭聚餐、宴客菜皆宜！

常見病對症素食餐，調養體質增健康
針對常見病、慢性病，提供專業營養解析及素食飲食對策，天然蔬果膳食調理體質，幫助緩解症狀，全方位改善身體健康！

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「素客家小炒」也能吃到超澎湃的美味！

杏鮑菇中的多醣體能清除自由基，和黃豆製品同食，有助強健體質。

強健體質＋清除自由基
3人份
408大卡

材料：
芹菜段、杏鮑菇絲 - 各200克
豆乾 - 3片
紅辣椒 - 1支
薑絲 - 5克
素辣魷魚絲 - 50克
素肉絲 - 10克

調味料：
素蠔油 - 1大匙
辣豆瓣 - 1/2大匙
高湯 - 3大匙
白胡椒 - 1/4小匙


作法：
1. 材料洗淨；豆乾、紅辣椒均切絲。
2. 熱油鍋，略炸豆乾、杏鮑菇後撈出。
3. 餘油爆香薑絲、素肉絲，再加其餘材料及調味料，以大火炒勻即可。

吃出食療力
杏鮑菇中的多醣體能清除自由基，和黃豆製品同食，有助強健體質。

引用來源：

書名 -素食這樣吃最健康：營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心
作者- 陳彥甫
出版社- 康鑑文化
高纖天然蔬果雜糧＋烹調少油、少鹽、少添加物
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無法抵擋牽絲的起司！時蔬奶香焗飯簡單品嚐蔬菜美味

此道飯食蔬菜豐富，不僅營養助消化，還能促進腸胃蠕動，維持腸道健康。

幫助消化＋促進腸胃蠕動
2人份
653大卡

材料：
綠花椰菜（已汆燙）- 30g
紅蘿蔔丁 - 30g
西洋芹丁 - 30g
四季豆丁 - 30g
洋蔥丁 - 30g
玉米粒 - 30克
白飯 - 1碗
巴西利碎 - 少許

調味料：
橄欖油、起司粉 - 各2小匙
乳酪絲 - 30克
鮮奶油 - 20克
鹽 - 1小匙

作法：
1. 洋蔥丁入油鍋爆香，加鮮奶油煮融，放入其餘蔬菜和鹽炒勻，加白飯拌勻。
2. 作法1 鋪上乳酪絲，放入160℃烤箱烤5分鐘，加綠花椰菜、起司粉和巴西利。

吃出食療力
此道飯食蔬菜豐富，不僅營養助消化，還能促進腸胃蠕動，維持腸道健康。

引用來源：

書名 -素食這樣吃最健康：營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心
作者- 陳彥甫
出版社- 康鑑文化
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綠花椰菜富含β-胡蘿蔔素，經肝臟代謝，能轉換成維生素A，有利荷爾蒙的分泌，可幫助乳房發育。

幫助生長＋豐胸美形
2人份
459大卡

材料：
綠花椰菜 - 60克
番茄丁、起司絲 - 各3克
白飯 - 1碗
洋蔥丁、蘑菇丁、豌豆 - 各20克

調味料：
奶油 - 2小匙
鹽 - 1/2小匙

作法：
1. 綠花椰菜洗淨，切小朵。
2. 奶油熱鍋，炒香蔬菜，加鹽拌勻。
3. 白飯盛入烤皿，擺入作法2，鋪上起司絲，移入180℃的烤箱烤10 分鐘即可。

吃出食療力
綠花椰菜富含β-胡蘿蔔素，經肝臟代謝，能轉換成維生素A，有利荷爾蒙的分泌，可幫助乳房發育。

引用來源：

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高麗菜含有維生素U，能夠保護腸胃。紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素則有預防細胞癌化的功效。

保護腸道＋防癌抗老
3人份
266大卡

材料：
高麗菜 - 500克
紅蘿蔔 - 100克
紅辣椒 - 1支

調味料：
鹽、糖、白醋 - 各2大匙

作法：
1. 材料洗淨；紅辣椒去蒂及籽，切片；高麗菜撕小片；紅蘿蔔去皮，切絲。

2. 高麗菜、紅蘿蔔用鹽醃10分鐘，加辣椒及糖、白醋拌勻，冷藏2小時即可。

吃出食療力
高麗菜含有維生素U，能夠保護腸胃。紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素則有預防細胞癌化的功效。

引用來源：

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低熱量涼拌菜「和風洋蔥絲」排毒又開胃！

洋蔥中的硫化物，能提振食慾，還能幫助消化、排除毒素，是對體內環保十分有益的食材。

預防癌症＋清腸排毒
2人份
146大卡


材料：
洋蔥、紫洋蔥 - 各100克
芝麻 - 5克

調味料：
香菇醬油 - 1小匙
柴魚高湯 - 100c.c.
水果醋 - 30c.c.

作法：
1. 洋蔥洗淨去皮，切絲，泡冰開水，瀝乾後盛盤備用。
2. 將調味料拌勻，淋入作法1，再撒上芝麻即可食用。

吃出食療力
洋蔥中的硫化物，能提振食慾，還能幫助消化、排除毒素，是對體內環保十分有益的食材。

引用來源：

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一鍋到底的義式美味「德式香腸燉貝殼麵」簡單做～

Q彈的貝殼麵混合蒜香與濃郁青醬，再加入味道較重的德國香腸，讓這道料理的口感與味道更有層次！

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF亮彩多功能湯鍋

材料：
蒜頭片 - 10g
洋蔥丁 - 10g
紅番茄 - 30g
德式香腸 - 120g
青醬 - 50g
貝殼麵 - 150g
雞高湯 - 約500cc
胡椒鹽 - 少許
鮮奶 - 少許
洋香菜粉 - 5g
起司粉 - 少許
羅勒葉 - 10g
食用油 - 適量

烹調程序：

1.首先在BergHOFF不沾湯鍋倒入食用油，待油熱後爆蒜頭片，再放入洋蔥丁、紅番茄炒香。

2.再將米麵炒香後加入雞高湯、胡椒鹽、青醬及鮮奶調味後，轉小火悶煮收湯汁，待湯汁收到乾水的狀態。


 

3.德式香腸放入鍋中煎熟後加入調味料後拌勻悶3分鐘。




4.起鍋後放入洋香菜粉，撒上起司粉再放入羅勒葉碎，起鍋前加入羅勒葉裝飾即可上桌即可食用。

BergHOFF推薦商品：
BergHOFF亮彩多功能湯鍋

引用來源：

本食譜資訊來自BergHOFF，想了解更多食譜提案請至BergHOFF官網



國宴主廚-雷議宗

【餐飲與產學業界經歷】
•陽明山遠雄悅來飯店 餐飲召集人
•花蓮遠雄悅來飯店 行政主廚
•三井日本料理 總料理組長
•日本東京銀座柳川懷石料理
•春天酒店竹林亭日本料理 副料理長
•台灣觀光學院餐飲管理系專業技術講師
•台東專科學校餐旅管理科兼任講師
•花蓮縣農業開發處講師
•中華美食展副召集人
•可米瑞智公司偶像劇美食顧問
•財團法人台灣優良農產品CAS評審委員
•TVBS《健康兩點靈》節目固定嘉賓
•三立《健康有方》 節目固定嘉賓
【技術專長】
洋式料理開發、懷石料理、和風洋膳、頂級素食料理、會席料理、地方食材運用、餐飲制度開發、飯店餐廳規劃設計。





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好吃不怕胖！「麻油雞汁五穀飯」讓你低卡補身體

這道麻油雞汁五穀飯，吃起來非常清淡爽口不油膩，小火乾煸的麻油老薑散發迷人的香氣；雞肉口感軟嫩好入口，尤其是用五穀米取代白米，就不用擔心攝取多餘的熱量。

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF亮彩多功能湯鍋/亮彩多功能單柄深煎鍋

材料：
五穀米 - 150g
雞里肌肉 - 150g
乾香菇 - 50g
蝦米 - 30g
老薑 - 100g
高湯 - 350cc
胡麻油 - 1匙
有機醬油 - 1小匙
鹽 - 適量
子薑小菜 - 少許
香菜 - 20g

烹調程序：

1.五穀米洗淨後瀝乾備用。


2.雞里肌肉切丁、薑切片。蝦米、乾香菇洗淨泡軟後切碎。



3.將五穀米放入BergHOFF湯鍋加高湯後放入少許薑加蓋以小火煮至熟透。



4.取一LOTUS新美食平底鍋，加入胡麻油，放入烹調程序2之食材炒香，再放入頂級美食鍋一起翻炒均勻後續悶入味。







5.再將煮好的米飯盛盤後擺上香菜及子薑小菜即可食用。

BergHOFF推薦商品：
BergHOFF亮彩多功能湯鍋

BergHOFF亮彩多功能單柄深煎鍋



引用來源：

本食譜資訊來自BergHOFF，想了解更多食譜提案請至BergHOFF官網



國宴主廚-雷議宗

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【技術專長】
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米香四溢的「美味米香煲仔飯」零失敗的秘訣底加！

秋風漸起，又到了吃煲仔飯的好時節，剛出爐的煲仔飯熱氣騰騰伴隨著焦香的鍋巴，飯與臘肉香味撲鼻，令人想迫不及待大快朵頤。

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF亮彩多功能單柄深煎鍋

材料：
越光米 - 150g
粵式臘肉(腸) - 150g
乾香菇 - 50g
金勾蝦 - 30g
蔥花 - 20g
青花筍或青花菜 - 50g
高湯 - 350cc
白芝麻油 - 1匙
有機香菇醬油 - 1大匙
七味粉 - 少許

烹調程序：

1.越光米洗淨瀝乾。青花筍洗淨切塊後以滾水燙熟備用。粵式臘肉(腸)蒸煮約5分鐘後切片。金勾蝦、乾香菇洗淨泡軟後切片。

2.將烹調程序1中泡好的越光米放入BergHOFF不沾炒鍋中，加高湯後加蓋以中火煮滾。


3.鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上烹調程序1的材料。用湯勺淋上油至鍋內，加蓋小火續煮3分鐘，熄火悶約10分鐘。




4.開鍋蓋淋上有機香菇醬油、撒上蔥花、七味粉盤飾青花筍即可食用。

BergHOFF推薦商品：

BergHOFF亮彩多功能單柄深煎鍋



引用來源：

本食譜資訊來自BergHOFF，想了解更多食譜提案請至BergHOFF官網



國宴主廚-雷議宗

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【技術專長】
洋式料理開發、懷石料理、和風洋膳、頂級素食料理、會席料理、地方食材運用、餐飲制度開發、飯店餐廳規劃設計。





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「和風明太子起司烏龍麵」Q嫩彈牙的道地風味！

將明太子跟起司跟烏龍麵攪拌均，濃濃的起司香氣不停的溢出；沾滿明太子和起司的烏龍麵一口吸進嘴裡滿滿濃郁的滋味，吃起來真的感覺超滿足！

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF Eclipse炒鍋

材料：
新鮮海魚肉 - 200g
明太子 - 100g
烏龍麵 - 500g
青蔥 - 1支
大蒜 - 5粒
起司片 - 6片
照燒醬油 - 2大匙
細黑胡椒粉 - 適量
鹽  - 少許
起司粉 - 適量
食用油 - 適量

烹調程序：

1.將新鮮海魚肉切丁後用BergHOFF不沾炒鍋炒熟放置微涼，明太子切成碎後一同拌入備用。烏龍麵燙熟備用。

2.將蔥白切丁及大蒜壓成泥後炒香，加入烹調程序1之食材及照燒醬油等…拌炒勻備用。

3.拌炒勻後之烏龍麵加入起司片蓋起鍋蓋約1分鐘增加香氣及口感。



4.起鍋後撒上起司粉及蔥花即可食用。

BergHOFF推薦商品：

Eclipse炒鍋



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「打拋豬佐香茅燉飯」第一次做就能簡單好上手！

好吃美味又好下飯的打拋豬作法也很簡單喔！又是零失敗料理一發！即使是第一次做的人也不用擔心，絕對不會失敗的唷～

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF亮彩多功能湯鍋／亮彩多功能單柄深煎鍋

材料：
豬絞肉 - 300g
蒜頭 - 5粒
紅蔥頭 - 5粒
香茅 - 20g
九層塔 - 5g
檸檬汁 - 5cc
四季豆 - 120g
打拋醬 - 適量
白胡椒 - 適量
海鹽  - 少許
白米 - 600g
食用油 - 適量


烹調程序：

1.首先將蒜頭、辣椒和紅蔥頭、九層塔洗淨瀝乾，切碎末狀；四季豆洗淨切小丁狀；香茅洗淨切段狀備用。



2.白米洗淨後用BergHOF不沾湯鍋加入水香茅、海鹽煮成米燉飯。



3.BergHOFF不沾平底鍋，加入食用油，放入豬絞肉炒香，再加入烹調程序1的所有材料一起翻炒均勻。



4.將檸檬汁等…調味料加入拌炒均勻即可關起火源。





5.再將煮好的米燉飯淋上炒好的打拋豬即可食用。

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BergHOFF亮彩多功能湯鍋

亮彩多功能單柄深煎鍋

引用來源：
本食譜資訊來自BergHOFF，想了解更多食譜提案請至BergHOFF官網



國宴主廚-雷議宗

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洋式料理開發、懷石料理、和風洋膳、頂級素食料理、會席料理、地方食材運用、餐飲制度開發、飯店餐廳規劃設計。





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「台式櫻花蝦悶米糕」澎湃料理在家輕鬆做！

米糕是喜慶時不可缺少的一道料理，不過應該不少人覺得做米糕很麻煩費工；其實只要跟著雷師傅用BergHOFF鍋具就能輕鬆幾個步驟搞定這道料理喔！

示範人：雷議宗
使用鍋具：BergHOFF亮彩多功能湯鍋／Eclipse炒鍋

材料：
香米 - 600g
紅蔥頭 - 20g
豬肉丁 - 150g
臘肉丁 - 100g
乾香菇 - 30g
櫻花蝦米 - 30g
青蔥 - 適量
香菜或九層塔 - 30g
蠔油 - 1大匙
香蒜油 - 1匙
芝麻香油 - 適量
高湯 - 500cc
醃辣蘿蔔 - 少許

烹調程序：

1.香米洗淨、蒜頭、青蔥、香菜洗淨後切細碎備用。乾香菇切細丁、櫻花蝦米泡水後備用。

2.將香米放入BergHOFF湯鍋後，加高湯後加蓋以中火煮滾2分鐘熄火。


3.BergHOFF不沾平底鍋內放入香蒜油、紅蔥頭、豬肉丁等…食材及調味料一同炒香。




4.將烹調程序2、3拌勻後續悶2分鐘，起鍋後醃辣蘿蔔盤飾即可食用。









BergHOFF推薦商品：

BergHOFF亮彩多功能湯鍋

Eclipse炒鍋

引用來源：
本食譜資訊來自BergHOFF，想了解更多食譜提案請至BergHOFF官網



國宴主廚-雷議宗

【餐飲與產學業界經歷】
•陽明山遠雄悅來飯店 餐飲召集人
•花蓮遠雄悅來飯店 行政主廚
•三井日本料理 總料理組長
•日本東京銀座柳川懷石料理
•春天酒店竹林亭日本料理 副料理長
•台灣觀光學院餐飲管理系專業技術講師
•台東專科學校餐旅管理科兼任講師
•花蓮縣農業開發處講師
•中華美食展副召集人
•可米瑞智公司偶像劇美食顧問
•財團法人台灣優良農產品CAS評審委員
•TVBS《健康兩點靈》節目固定嘉賓
•三立《健康有方》 節目固定嘉賓
【技術專長】
洋式料理開發、懷石料理、和風洋膳、頂級素食料理、會席料理、地方食材運用、餐飲制度開發、飯店餐廳規劃設計。





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「巧克力香蕉捲」濃郁可可味和甘甜香蕉的完美結合

將其捲起。
5. 收口處可用少許的巧克力醬當黏著劑（像包春捲皮的方式）。
6. 起一熱鍋，倒入沙拉油升溫至180度後，將捲好香蕉捲放入鍋中炸約1至2分鐘。









引用來源：

書名 - 陳德烈的日常小廚房：60道家庭味料理
作者- 陳德烈
出版社- 帕斯頓數位多媒體有限公司
嚴選60道上癮系料理！結合廚師的專業與美食家刁嘴的味蕾！省錢、快速、超美味！
【初。公開】陳德烈的廚房小日常 × 70超鏡頭寫真 【近距離】教你料理

從主持美食節目到料理節目的經驗中蒐羅最簡易、受歡迎的世界家庭味料理60道，
帶你從料理中重新認識「很會做菜」的陳德烈。
帶你從市場採買開始，掌握買菜的小訣竅，省時、省錢、更對味，
讓你走進陳德烈的日常小廚房，從最受歡迎的料理中鑽研簡單易學的烹調方法，讓大家在家裡也能享受世界家庭味，每日餐桌變換不同菜色，並且能在30分鐘就能做出一桌家常菜，與所愛的人分享。

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將煮好的焦糖蘋果放入塔皮中。







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不用出國也能嚐到夏威夷風味的「玉米鳳梨起司酥」

想到夏威夷風味料理可不再只有披薩，這次將夏威夷風味的食材包入薄酥皮中，做成方便實用又美觀的玉米鳳梨起司酥，不論宴請朋友或是自己當點心都是很棒的選擇！

份量Serves 
直徑約6 公分、2 公分高的塔18 ～ 20 個

材料Ingredient：
塔皮
餛飩皮（10×10公分）- 40片
融化無鹽奶油 - 100克

餡料
希臘菲塔起司（Feta） - 120克
甜玉米 - 200克
新鮮鳳梨丁 - 100克
雞蛋 - 1個
鮮奶油 - 15克
現磨帕瑪森起司屑（Parmesan） - 3大匙
大支紅辣椒（去籽切末） - 1支
芫荽葉末 - 1大匙
鹽和黑胡椒 - 適量

做法Method：
◆ 製作餡料 ◆ 
1. 菲塔起司剝碎，和甜玉米、鳳梨丁、雞蛋、鮮奶油、帕瑪森起司屑、紅辣椒末和芫荽葉末混合均勻，再以鹽、黑胡椒調味。

◆ 組合 ◆
2. 取20個直徑約6公分、2公分高的馬芬蛋糕模型，將奶油塗刷在模型內。
3. 先放一片餛飩皮，再塗上奶油，然後再放上一張餛飩皮，再塗上奶油。
4. 將2大匙的餡料鋪放在餛飩皮上，抹平表面，重複此動作完成其餘的餛飩皮和餡料。

◆ 完成 ◆ 
5. 烤箱以上下火190℃預熱。將包好的起司塔放入烤箱烤約15分鐘，至餛飩皮金黃酥脆，表面可以裝飾新鮮香菜葉與紅甜椒即可。

Tips小訣竅：
薄酥皮（Filo或Fillo）是以非漂白麵粉、蔬菜油、鹽製作，不含反式脂肪、飽和脂肪及膽固醇，熱量較低，口感和香氣與傳統酥皮一樣好，是取代傳統派皮的健康選擇。但是酥皮在一般市面上較不易見，少數的烘焙食品原料行或進口商有售，讀者不妨上網搜尋，或是以餛飩皮、春捲皮替代，也有不一樣的口感和風味。


引用來源：

書名：異國風麵食料理：鹹派、披薩、餅、麵和點心

作者：金一鳴

出版社- 朱雀 
是主食，也是早午餐、更是下午茶點心的最佳菜單，來自法國、義大利、西班牙、希臘、英國、美國、墨西哥、印度的經典風味，不出國，也能用料理旅遊全世界！
「旅行帶我去認識世界、品嘗當地食物，更是貼近風土民情的好方法。」 文青主廚金一鳴每年都會安排一段時間四處旅行，憑著對食物的敏銳與愛嘗鮮的個性，每次的旅程，總會尋得最道地的料理大飽口福。這本書是他從各地旅遊帶回來 的經典麵食類料理，希望即使沒出國的你，也能從食物中感受異國氛圍。

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