嚐鮮料理

肉類料理

【中秋創意烤】『厚切三明治』大家吃起來~ 這味道真是太誘人了!

等待烤肉好嘴饞,這時你就需要它~ 趁熱大口吃下自製的厚切三明治超級滿足。

肉類料理

喝了會回甘的「剝皮辣椒雞湯」,為冷天暖暖身!

一桌好菜總少不了滋補暖胃的湯品,雞肉與剝皮辣椒同煮,雞肉緊實,雞湯甘美,加入一點飯當泡飯吃也很美味。

肉類料理

只要20分鐘就能輕鬆享用「紅汁醬燒元寶蹄」的軟嫩口感~

蹄膀燉得透,豬皮和肥肉吃起來就不油,反而是黏黏的,入口即化的膠質口感,還會保護瘦肉不要變柴,讓瘦肉吃起來更嫩,但是想到要燉很久就懶得做...這次雷師傅教你他的獨家調味比例加上BergHOFF美食壓力鍋只要20分鐘就能做到囉!

肉類料理

日式燉菜味豐不油膩「雞肉筑前煮」

嚐過「筑前煮」嗎?它是一款典型的和式煮食、最可親的一道家常菜,是九州福岡一帶的鄉土料理,利用當季的根莖類、蔬菜與雞肉或豬肉一同燉煮,湯汁都被吸收到蔬菜中,還有著蔬菜本身的甜美!

肉類料理

【中秋創意烤】一飽口福『牛五花茄汁起司飯糰』 牽絲的美味再幸福不過!

烤肉就是要吃美牛!但是這道你一定還沒吃過,今年中秋就來烤一發~

肉類料理

一鍋到底!頂尖美味「海鮮燉飯風味小蝴蝶麵」

你喜歡吃義大利麵,卻沒有太多時間烹調嗎?其實只要一個鍋子就能搞定一餐,利用隨手可得的食材在家烹調,就能輕鬆享受健康且多樣的美味料理!

肉類料理

開胃驅寒的「花雕雞」也能輕鬆自己在家做!

香辣夠味、肉質軟嫩的花雕雞是露營最佳的配飯佐酒菜,夏季開胃冬天袪寒,露營野炊一定要會!

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暢飲啤酒之深夜創意料理「啤酒燉無骨牛小排」

啤酒用於料理中,加入料理中燉煮,不僅可將酒精揮發,菜餚中能保留獨特的麥香味及甘甜味,再加上無骨牛小排鮮嫩多汁的肉質增加風味,保證讓你的胃口大開!

肉類料理

【中秋創意烤】醃料比人強!『無骨牛小排燒烤片』這樣吃超Juicy

想吃烤肉沒人陪?沒關係~ 可口多汁的牛小排燒烤片陪你,隨時想吃隨時烤。

肉類料理

香濃好味道「裸食系無添加完美牛肉麵」這樣煮

草飼牛腱肉、無添加噴香湯頭、有機蔬菜、自家手桿麵條,原本以為大約很難超越的裸食系牛肉麵,去年底因為自製偽酸菜的加入而更上層樓,我想這回應該真的很難再突破了。

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富含營養又暖呼呼的「枸杞牛肉粥」

養生又暖呼呼的枸杞牛肉粥,冬天吃超級幸福!

肉類料理

肉控絕不能錯過的銷魂「和風炸霜降牛排」

炸豬排很常見,但是炸牛排吃過嗎?炸牛排是一道新奇又罕見的料理,金黃香酥的麵衣內包裹著油花噴香的軟嫩牛排,搭配爽口微酸的檸檬,咬起來皮酥脆、肉不老、十分軟嫩,還保留著肉汁,鮮嫩多汁的口感真是妙不可言,讓人忍不住一口接一口,推薦給愛吃肉又想嚐鮮的你。

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