讓家扶教您這道簡單又營養的料理，跟孩子一同享受幸福滋味吧！
讓家扶教您這道簡單又營養的料理，跟孩子一同享受幸福滋味吧！
蛋液加入香氣馥郁的菌菇，做一道日式茶碗蒸，將秋天的當令食材盡收一桌。 全球可食用的菌菇約有一千多種，常見的香菇、金針菇、鮑魚菇、鴻喜菇和白蘑菇，都是人工菌床培植，較少農藥或細菌，可以安心食用。菌菇生長在腐樹上，在黑暗中利用菌絲吸收水分成長，生命短暫卻營養充足，含多種氨基酸，蛋白質、膳食纖維、維生素。高纖維低熱量，低膽固醇。形色各異的菌菇各有獨特的風味和營養。九月尾聲，大量菌菇推出巿場，讓人忍不住想天天品嚐，但絕不能吃過量啊。
看似簡單的一道湯品卻很美味， 簡單的豆腐加上些許切碎菠菜及胡蘿蔔， 整道湯品就很清甜美味，很喜歡一顆顆滑溜溜的豆腐在口中滑嫩的口感。
一道簡單美味的野菜拌豆腐，超簡單，絕對不失敗！一起來品嘗這春天賜予我們的美味，想增添香氣的話可以再加一點芝麻油！
酥脆的鬆餅，搭配滑溜的歐姆蛋，簡單的美味輕鬆DIY～
早午餐裡常見的歐姆蛋是營養又簡單製作的蛋料理，清爽的滋味與滑嫩口感也非常適合用來喚醒剛甦醒的味蕾。
用新鮮營養的雞蛋做成寶寶吃煎餅，製作方法真的好簡單喔！
用新鮮的蔬菜加上營養的豆腐，讓副食品營養跟美味再加分！
美味一點靈：甜甜的美乃滋、富含膳食纖維香脆的腰果及杏仁果珍青鬆，吃的到鮮甜的菇味及香鹹的淡香味，嘴中還會有拉絲的乳酪味，真的很簡單又特別創意料理，值得您試看看。
臭豆腐是夜市和路邊常見的小吃，一般是用炸的或是清蒸的，炸臭豆腐通常是沾放在旁邊的蒜蓉沾醬和辣椒，或是在臭豆腐上戳個洞，放入醬油辣椒。 其實「肉香臭豆腐」這道菜的出現是個美麗的錯誤，有一次我帶臭豆腐回家的時候買多了，但我買的臭豆腐並不適合清蒸，是炸的那種臭豆腐，那該怎麼料理好呢？ 我把它切成條狀之後炸過，加入肉末和醬油下去調味，沒想到還挺搭的呢！我用燒的方式把它炒在一起，臭豆腐炸過之後的酥脆，吸收了微微的醬汁，加上肉末的香味，讓臭豆腐有了與別不同的新滋味。
深夜食堂有一集是“奶油飯”，做法簡單又美味！在熱騰騰的奶油飯上方鋪上荷包蛋，倒入充滿豆香的醬油，只用簡單的幾樣食材就能吃到讓人欲罷不能的美味喔！
