茄子可以說是小朋友們最討厭的蔬菜之一，不過就連大人們也不大愛吃茄子，甚至還常說茄子是真正成熟的大人才能理解的美味。所以想來想去，最好的解決之道就是搭配維也納熱狗了！在這道菜中，茄子是削成薄片入菜，這樣就能解決茄子軟爛的口感，使孩子也能輕鬆入口。
您知道散發香氣的羅勒青醬與清淡的蝦仁是多麼搭配的味覺組合嗎？炒過的蝦仁加上淡雅香氣的羅勒，交織出高級美味的和諧曲。
這道早安三明治是根據某家漢堡專賣店的人氣菜單升級而來，裡頭的切片火腿改以炒過的熱狗片做為替代，以增加口感。怎麼樣？這道三明治再搭上簡單的幾樣蔬菜享用的話，是不是就更能吃好又吃飽呢？
在咖啡店中經常被用來搭配咖啡的焦糖土司也可以在家製作，尤其在客人來訪時，不論是搭配咖啡或果汁一起享用都非常適合。但由於這是加入鮮奶油的麵包，所以做為小孩子的餐點時，比起搭配牛奶，以新鮮果汁取代會更好
其實越式春捲光包蔬菜就很好吃，不過加入沾有味增醬，又有口感的豬頸肉時，卻又別具風味，現在不妨就來試試這道包有各種蔬菜的越式春捲！
這道料理是運用原意為「蝴蝶」的「義大利蝴蝶麵」所做成的杯子義大利麵沙拉。由於是杯裝的關係，小朋友也可方便食用。只要於沙拉裡再加入各樣水果，一定會更受孩子們的喜愛。
日本料理中最常見的握壽司，材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的豪華壽司大餐！
創意美味兼具的好醬！烤肉的另一個新選擇～
以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是東漢時期，在2005 年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000 多年歷史的麵條，據研究當時是由粟所製成。麵條的粗細取決於個人的口味喜好，切分好的麵條可稍稍拉長，若有保存的需要，則可撒上麵粉後分成小份冷凍。 從手工麵條開始這本書的記錄與製作，真的是一個好主意。簡簡單單的麵粉、鹽、水，經過主廚的和、揉、擀、切，手臂與指尖巧妙的勁力運用，不用多餘的添加，一根根彈韌有勁的白麵條就這樣在鍋中翻滾躍動，吸飽了豐潤湯汁，只需略略調味，就是一碗好滋味。看似簡單的食物，蘊含的內容卻是這般深遠。如此，開始了這一趟中式麵點的餐桌旅行。
教你做道地的港式奶茶，不用特地出國也能喝到～
五甲大的土地由十餘位小農、霧峰農會協力契作，秉持著種米就像要種給家人吃一樣，強調不用化肥、不灑農藥、不用除草劑及有機肥料，產銷履歷認證，以最自然的多次翻土農法抑制雜草生長，與農業試驗所合作研究最天然的除蟲法，將最純潔的土地還給大自然、將無毒的好米提供給台灣人分享。
不讓西式的油漬蕃茄專美於前，這道和風油醋漬烤蕃茄，讓你讚不絕口。
