青青我的寶貝：「蔬菜豆腐泥」

用新鮮的蔬菜加上營養的豆腐，讓副食品營養跟美味再加分！

材料：
大番茄
高麗菜
嫩豆腐

料理步驟：
1. 大番茄洗淨去蒂頭切塊，高麗菜洗淨切塊，放入水中煮熟，撈起。
2. 將番茄及高麗菜放入食物調理機打勻。
3. 豆腐放入滾水中川燙，撈起，用湯匙壓碎。
4.將打好的蔬菜泥與碎豆腐放在同一碗中放涼後即可。



本次食譜由勵馨基金會提供，影片內安心好食材由愛買獨家贊助






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