五甲大的土地由十餘位小農、霧峰農會協力契作,秉持著種米就像要種給家人吃一樣,強調不用化肥、不灑農藥、不用除草劑及有機肥料,產銷履歷認證,以最自然的多次翻土農法抑制雜草生長,與農業試驗所合作研究最天然的除蟲法,將最純潔的土地還給大自然、將無毒的好米提供給台灣人分享。
不讓西式的油漬蕃茄專美於前,這道和風油醋漬烤蕃茄,讓你讚不絕口。
不會料理的人有福了!零廚藝也做得出來的創意料理~
不吃素的人也愛!炎炎夏日最適合~
外皮香脆可口,內餡爽口不膩,讓人一吃就上癮~
自己在家動手做比市售的還要健康天然唷~
這道菜孩子也愛吃。家裡若沒有紅味噌,也可以用其它味噌替代。
不用特定出國也能吃到道地的韓式煎餅!
多款抹醬簡單教你做!快收藏起來~
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美味香甜的紅豆年糕教你做!自己做也能很好吃
步驟說明︰ 1. 在來米洗淨加3杯水浸泡2小時。 2. 白蘿蔔刨粗絲,以油略炒,加入1杯水,以中小火燜5分鐘。 3. 泡透在來米瀝乾,泡米水不留,重新添加2杯水,以調理機打成細米漿,再以2杯水搖清杯桶,混合米漿。 4. 蘿蔔開鍋,加入調味料及豬油蔥拌勻,倒入米漿,炒成稠糊狀即可熄火。 5. 填入模型,表面抹平。 6. 移入蒸鍋蒸30~40分鐘,以筷子刺底拉起,試黏漿是否滑細,不沾生粉漿即表示熟透,熟後取出放涼。 7. 食用時切片煎香即可。