每年過年最期待的就是大家一起團圓吃年夜飯啦!快跟著雷師傅學怎麼簡單做出步驟簡單的吉祥菜吧~
過年時大家都會吃大鍋菜，尤其是在除夕大魚大肉之後，就會很想吃簡單的炒米粉或炒麵，但是雷師傅教的這道可是不太一樣喔！因為裡面竟然加上烏魚子！如此高級享受的炒米粉快來看看怎麼做吧～
蹄膀燉得透，豬皮和肥肉吃起來就不油，反而是黏黏的，入口即化的膠質口感，還會保護瘦肉不要變柴，讓瘦肉吃起來更嫩，但是想到要燉很久就懶得做...這次雷師傅教你他的獨家調味比例加上BergHOFF美食壓力鍋只要20分鐘就能做到囉！
每當家裡有客人時最怕的是不知道拿什麼招待客人比較好，又怕搞剛很麻煩...這時候不妨考慮這道菜，吃娃娃菜可以暖胃，對於有胃寒的朋友可以有治療的作用，作法也很簡單喔！
鯧魚肉多刺少吃起來很方便，肉質鮮美不乾柴，不像有些魚類一定要火候精準不然會很硬很難吃。料理起來無需技巧，吃的時候不費事，味道和口感都不錯喔～
