愛買嚐鮮料理:「黃金惡魔蛋」

趣味又創意料理,那麼就一定不能錯過這個「黃金惡魔蛋」!這道邪惡又美味的開胃菜,會讓大家不自覺一口接一口,絕對是開派對最棒的食物,甚至當作慶祝萬聖節的料理也很搭。快點來愛買挑選好材料,就能立刻動手做看看!

使用材料:
水煮蛋 - 4顆
麵粉 - 適量
蛋液 - 適量
炸粉 - 適量

餡料
蛋黃 - 4顆
美乃滋 - 4大匙
醃黃瓜 - 2大匙
黃芥末 - 2大匙
辣醬 - 1茶匙
- 適量
胡椒 - 適量


步驟說明:
1. 將水煮蛋切半,倒出蛋黃。
2. 將蛋白依序沾上麵粉、蛋液、炸粉後入160杜油鍋炸至金黃色後撈起備用。
3. 將餡料材料混合攪拌均勻,倒入擠花袋中。
4. 將餡料擠入炸蛋白裡即完成。







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