愛買嚐鮮料理:「麻油雞酒飯」

 
冬令進補除了大吃麻油雞薑母鴨羊肉爐之外,這道「麻油雞酒飯」經典的台灣味可是非學不可,簡單易做,吃起來香噴噴又暖身,快點來愛買挑選好材料,就可以輕鬆做出這道進補首選的超人氣料理,快來愛買選購新鮮食材一起動手做看看吧!

使用材料:
- 2杯
去骨雞腿肉 - 3片
薑片 - 適量
米酒 - 1杯
水 - 1杯
香菇 - 適量
麻油 - 適量
枸杞 - 適量
蔥花 - 適量

步驟說明:
1.將米放入內鍋洗淨後,加入水及米酒備用
2.起鍋加入麻油,中小火乾煸薑片後加入雞腿肉拌炒至5分熟。
3.將雞腿肉、薑片、香菇加入放入內鍋並攪拌均勻後,放到電鍋煮即可。





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