愛買嚐鮮料理：「飄香什錦辣炒泡麵」

半夜肚子餓吃泡麵覺得很單調嗎～那就來動手做這道「飄香什錦辣炒泡麵」吧！只要幾個步驟再加上一點巧思，平凡的泡麵也能變成星級料理喔！食材都可以在愛買輕鬆挑選，快點立刻動手做看看吧！

材料：
印尼泡麵 ---------- 2包
雞肉 ---------- 1塊
蝦仁 ---------- 適量
紅蘿蔔 ---------- 1/2條
洋蔥 ---------- 半顆
高麗菜 ---------- 1/4顆
泡菜 ---------- 1/2瓶
玉米粒 ---------- 半罐
水 ---------- 適量
韓式辣醬 ---------- 一大匙
糖 ---------- 一大匙
蔥 ---------- 適量
油 ---------- 適量
蒜頭 ---------- 兩顆
蛋 ---------- 1顆

蝦子醃料：
薑 ---------- 些許
米酒 ---------- 5大匙
鹽巴 ---------- 些許
黑楜椒 ---------- 些許

步驟說明：
1. 蝦仁用醃料醃20分鐘。
2. 雞肉、紅蘿蔔切丁，泡菜切塊，高麗菜、洋蔥切絲，蒜頭、蔥切末備用。
3. 取鍋加水煮滾，放入泡麵煮熟。
4. 起鍋倒油，蒜頭爆香，放入雞肉、蝦仁拌炒。
5. 加入洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜拌炒，泡菜瀝乾放入鍋中炒，加入玉米粒繼續拌炒。
6. 加些許水，放入煮熟的泡麵，加入辣醬、糖繼續拌炒，灑上蔥末拌炒，收乾起鍋。






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