異國風宵夜「黑松露醬炒菇」3個步驟簡單做！

新鮮野菇與黑松露醬拌炒，除了菇類本身爽脆的口感，還伴隨著黑松露醬迷人氣味，是一道有著異國風的宵夜。

材料：
各種菇類
 九層塔 - 少許
蒜末 - 約3顆量

調味料
黑松露醬 - 少許
醬油 - 少許

做法：
1. 熱油鍋後加入蒜末炒香。
2. 再加入菇類拌炒至出水後加入黑松露醬、醬油少許拌炒，上桌前可擺放九層塔增加香氣。

烹調訣竅：

年糕要煮至膨脹，口感才會軟Q好吃。

引用來源：

書名 - 好動專刊-露營Ⅱ
作者- 專案編輯部
出版社- 台灣角川
✽露營不只一種樣子！風尚露營、登山露營、單車露營、露營車露營讓露營充滿更多可能與趣味！
✽PLUS!親子同露營地推薦-全台北中南最適合一家大小同露的營地，讓大朋友小朋友都能玩的盡性！

❀ 您可能會有興趣的文章：
➺吃膩了白飯不如就試試簡單營養的「茄菇飯」吧！