只要15分鐘就搞定!給小孩的可愛「小管狀麵兒童餐」


專為小孩設計的餐點,除了要營養均衡,也要善用各式食材顏色搭配與形狀,幫助增進食慾,讓小孩健康長大!

份量:四人份
準備時間:10分鐘
烹調時間:15分鐘

食材:
洋蔥 ---------- 1 個
熱狗腸 ---------- 4 條
小管狀麵 ---------- 200 公克
蔬菜湯塊 ---------- 1 塊
全脂液態鮮奶油 ---------- 200 毫升
番茄醬 ---------- 2 湯匙
切達起司 ---------- 100 公克
蝦夷蔥 ---------- 1 把
---------- 適量
胡椒 ---------- 適量

步驟說明:
1. 先將洋蔥去皮切碎,熱狗腸切成小塊。
2. 把洋蔥和熱狗腸放入一只雙耳鍋中,小管狀麵、500 毫升的水及蔬菜湯塊也依序加入。
3. 一起加熱至煮滾,之後關小火保持小滾狀,讓它烹煮約13 分鐘。
4. 加入液態鮮奶油、番茄醬跟切達起司。
5. 加鹽及胡椒調味,充分攪拌。灑上切碎後的蝦夷蔥,儘早食用。




引用來源:

書名:一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案:經典醬汁&異國調味&蔬食拌炒,20種麵體變化30道好味
作者:愛蜜麗‧裴林
譯者:王晶盈 
出版社:山岳文化
簡介:

One pot pasta!炒料→加水→下麵,10分鐘即刻上桌!
無須大費周章準備鍋、碗、瓢、盆、盤,30道最受喜愛的美味義大利麵料理,只要一鍋就搞定!
備料不超過20分鐘,烹調最少更只要10分鐘!連盛盤步驟都省下來了!不論是酸味帶勁的煙花女天使細麵,還是清新菇香的森林系通心粉,餐廳級義大利麵全都在家輕鬆享用!




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