簡易又美味的「千島醬」做法大公開!
在台灣很受歡迎,在家裡可以很簡單製作出來,而且可以自行調整口味,很多食譜都把千島醬寫得很複雜,說穿了其實只有美乃滋跟番茄醬。
材料Ingredients:
美乃滋:70 g(70%)
番茄醬:30 g(30%)
鹽:適量
作法Directions:
材料比例可以自行調整,攪拌均勻即可。喜歡甜一點就加一點糖,喜歡酸一點的就加一點檸檬汁、酸黃瓜或酸豆,喜歡辣的可以加塔巴斯可(TABASCO)辣醬、生蒜或是辣椒醬,要爽脆可以加一點洋蔥或紅蔥頭切碎,香料可以照自己喜好調整,芫荽、巴西利或茴香都可以,也可以水煮蛋切碎加進去,很簡單變化又很多,不妨多試試。
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