四季都適合的酸甜「檸檬雞湯」讓你喝出美顏～
愛美的女性絕對不能錯過的養生湯！雞肉的精華與檸檬的清香，鹹甘讓湯汁清醇順口美味，而且這道雞湯不管天氣忽冷忽熱都很適合做～最重要的是步驟非常簡單，沒下過廚的朋友也能輕易上手喔！
材料：
1.去骨雞腿排 - 1片
[蔬菜料]
2.番茄 - 1個
3.洋蔥 - 1/2個
4.紅蘿蔔 - 1根
5.西芹 - 1根
[調味料]
6.月桂葉 - 3片
7.鹽 - 1茶匙
8.檸檬汁 - 2大匙
9.白胡椒 - 適量
[其他]
10.香菜末 - 適量
11.青蔥末 - 適量
做法：
1. 將所有[蔬菜料]切成小丁塊狀，放入湯鍋中並加入約900ml的水，煮滾後轉小火蓋鍋蓋悶煮約10分鐘。
2. 再加入切成一口大小的去骨雞腿排及[調味料]，滾後撈去湯表面雜質再蓋起鍋蓋小火煮約15分鐘。
3. 起鍋前撒上適量的香菜與青蔥末提味即可。
［小筆記］
喜愛偏酸口味的朋友可以在上桌前再擠上約半顆檸檬汁的量喔 ☺
引用來源：
書名：布魯媽媽的幸福食堂：輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理
作者：LINA
出版社- 布克文化
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愛料理超人氣部落客-布魯媽媽，完美詮釋200道經典料理。從15分鐘快速上菜的輕鬆美食，到知名餐館的究極佳餚，只要照著本書料理步驟輕鬆下廚，就可以讓家裡變成五星級的幸福食堂！
布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟，還兼具菜餚的華麗美感，讓不諳廚房的新手也能輕鬆做菜、讓更多人喜歡下廚烹飪！幸福美味輕鬆上桌。
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