大人小孩都愛的日式料理「茶碗蒸」
使用材料︰
雞蛋2顆
玉米濃湯包 10g
白開水150c.c
高湯塊 3g
蜜汁柴魚片 適量
步驟說明︰
1. 雞蛋均勻打散，記得不要打出泡泡，大約打一分鐘即可。
2. 把高湯塊、玉米濃湯包加入白開水攪拌溶解。
3. 將攪拌好的高湯塊及玉米濃湯分兩三次慢慢倒入打散的雞蛋中輕輕拌均，記得千萬不要打出泡泡，不然會無法蒸熟變成改做蛋糕喔。
4. 攪拌完成後小火隔水蒸至10-15分鐘，就完成上菜囉。(PS~選擇容器的深淺可調整蒸熟的時間。)
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