愛買嚐鮮料理：南洋椰奶咖哩鍋

吃膩傳統口味的火鍋了嗎？那就自己做一鍋「南洋椰奶咖哩鍋」吧！方法超級簡單，將材料通通放進「牛頭牌小牛系列食安湯鍋」中，SUS316不鏽鋼安全材質，做料理更加安心。所用的火鍋材料在愛買都可以輕鬆挑選，快來愛買選購新鮮食材一起動手做看看吧！

使用材料：
馬鈴薯 - 2個
紅蘿蔔 - 1條
高麗菜 - 半顆
綠花椰菜 - 1/2顆
杏鮑菇 - 200g
玉米 - 300g
火鍋料 - 適量
綠咖哩塊 - 4塊
椰漿 - 200ml
高湯 - 800ml

步驟說明：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜及杏鮑菇切適量大小。
2.將牛頭牌小牛系列SUS316不鏽鋼鍋中放入油並開火，將紅蘿蔔及馬鈴薯放入拌炒。
3.炒到半熟後加入綠咖哩塊及高湯後攪拌均勻。
4.加入其他蔬菜後蓋上鍋蓋，轉小火煮熟。
5.食材熟了以後最後加入椰漿攪拌均勻即完成。
＊感謝牛頭牌贊助小牛系列食安湯鍋SUS316不鏽鋼湯鍋