愛買嚐鮮料理：「正宗韓式炸雞」

是不是也很想嚐看看韓式炸雞配啤酒呢？現在自己動手做也很方便，這道美味可口的「正宗韓式炸雞」步驟簡單好上手，酥脆的炸雞裹上一層韓式醬料，那種一口咬下甜甜辣辣外焦裡嫩的滋味可不輸給專賣店，保證讓人吃過念念不忘，快來愛買挑選新鮮食材一起動手做看看吧！

使用材料：
雞胸肉 - 500g
黑胡椒粉 - 1/2茶匙
鹽 - 1茶匙
鮮奶 - 200ml
炸雞粉 - 適量
韓式年糕 - 適量
白芝麻 - 適量

辣醬材料：
韓國辣椒醬 - 2大匙
番茄醬 - 2大匙
蜂蜜 - 2大匙
醬油 - 1大匙
醋 - 2茶匙
水 - 5大匙
蒜末 - 1大匙

步驟說明：
1.將肌肉切適量大小後浸泡在鮮奶裡30分鐘。
2.取出雞塊洗淨並擠乾水分，加入黑胡椒粉及鹽拌勻後醃1小時。
3.將醃好的雞塊均勻沾上炸雞粉備用。
4.起鍋燒熱油，待油熱後加入雞塊油炸，炸至金黃色即可撈起備用。
5.起鍋將辣醬材料倒入拌勻，倒入年糕煮軟，待醬汁濃稠後加入炸雞塊拌勻。