愛買嚐鮮料理：「豪華海陸焗烤義大利麵」

想吃焗烤不一定要上館子，自己做也很美味。這道「豪華海陸焗烤義大利麵」加入康寶濃湯讓味道層次更升級，而且步驟超簡單。只要到愛買輕鬆挑選材料，就可自己做這道料理囉！

材料：
康寶蘑菇濃湯 ---------- 適量
義大利麵(直) ---------- 1包
雞腿肉 ---------- 1塊
蝦仁 ---------- 80g
花椰菜 ---------- 50g
蘑菇 ---------- 6朵
牛奶 ---------- 500cc
紅蘿蔔 ---------- 1小段
洋蔥 ---------- 60g
奶油 ---------- 1塊
蒜頭 ---------- 3粒
乳酪絲 ---------- 100g
水 ---------- 300cc
米酒 ---------- 適量
鹽巴 ---------- 適量
黑胡椒 ---------- 適量

步驟說明：
1. 雞腿肉、紅蘿蔔切丁、綠花椰切小朵、蝦仁去殼、蘑菇切片、洋蔥切絲、蒜頭切末。
2. 蝦仁加米酒、鹽巴、黑胡椒放一旁醃著備用。
3. 取一鍋加水煮麵，煮熟後放一旁備用。
4. 取鍋放奶油、蒜末爆香，放入洋蔥、紅蘿蔔拌炒，再加入雞腿肉、蝦仁、蘑菇繼續拌炒。
5. 倒入牛奶後轉小火煮滾，放入花椰菜、玉米粒、麵拌炒、收乾。
6. 收乾後裝入容器，鋪上乳酪絲放入烤箱約8~10分鐘，。






❀ 您可能會感興趣的文章：
➺ 愛買嚐鮮料理：「爆漿蔬菜可樂餅」
➺愛買嚐鮮料理：「南瓜咖哩鮭魚燉飯」