無法抵擋牽絲的起司！時蔬奶香焗飯簡單品嚐蔬菜美味

此道飯食蔬菜豐富，不僅營養助消化，還能促進腸胃蠕動，維持腸道健康。

幫助消化＋促進腸胃蠕動
2人份
653大卡

材料：
綠花椰菜（已汆燙）- 30g
紅蘿蔔丁 - 30g
西洋芹丁 - 30g
四季豆丁 - 30g
洋蔥丁 - 30g
玉米粒 - 30克
白飯 - 1碗
巴西利碎 - 少許

調味料：
橄欖油、起司粉 - 各2小匙
乳酪絲 - 30克
鮮奶油 - 20克
鹽 - 1小匙

作法：
1. 洋蔥丁入油鍋爆香，加鮮奶油煮融，放入其餘蔬菜和鹽炒勻，加白飯拌勻。
2. 作法1 鋪上乳酪絲，放入160℃烤箱烤5分鐘，加綠花椰菜、起司粉和巴西利。

吃出食療力
此道飯食蔬菜豐富，不僅營養助消化，還能促進腸胃蠕動，維持腸道健康。

引用來源：

書名 -素食這樣吃最健康：營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心
作者- 陳彥甫
出版社- 康鑑文化
高纖天然蔬果雜糧＋烹調少油、少鹽、少添加物
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