冬季限定升級版「8位元愛心熱可可」巧克力迷要失控啦!
杯緣餅乾可是種提供早上或夜晚小點心的有趣玩意。在你喜愛的餅乾上切個凹槽,如同這些8位元的愛心餅乾一樣,能跟任何你想要的飲料做搭配。「像素」是種被運用在製造各種設計跟角色上的微小光點。早期大部分電玩遊戲都利用像素做成動畫,因此我們得要大大地感謝像素小傢伙讓遊戲變得特別。每個像素都包含著許多等待及愛心!
材料:
香草杏仁甜餅乾麵團
皇家糖霜
紅色食用色素凝膠
熱可可
打發鮮奶油
肉桂粉
烤盤
8位元餅乾模型
擠花袋
花嘴
- TIP:要切下夠大的凹槽才能讓餅乾麵團在烘烤時膨脹過後留下足夠空間,烤完後依舊能符合你馬克杯的邊緣大小。
做法:
1. 烤箱預熱至攝氏180度,並且在烤盤上鋪上烘焙紙。
2. 備好香草杏仁甜餅乾麵團。
3. 在工作台撒上些許麵粉,將麵團擀成0.6公分厚。
4. 使用8位元愛心餅乾模型,將麵皮切出越多愛心越好( 如果你沒有8位元餅乾模型,能用第253頁的模型或掃描QR code來製作)。
5. 將餅乾麵皮放在烤盤上,並在每個餅乾上以平刃刀切出凹槽( 請勿用鋸齒刀)。這些凹槽能讓餅乾掛在馬克杯緣上。
6. 烘烤餅乾直到摸起來變硬但邊緣不會烤至焦黃,約7到9分鐘。
7. 先讓餅乾留在烤盤上2分鐘讓它放涼,接著移至網架上讓它完全冷卻。
裝飾的時刻到了!
1. 備好皇家糖霜。將糖霜用紅色食用色素染色直到它呈現大紅色為止。將紅色糖霜舀入擠花袋內並裝上花嘴。用紅色糖霜將餅乾畫出邊線。
2. 當邊線變硬後,用更多糖霜將中間塗滿,用牙籤讓糖霜均勻抹平。
3. 馬克杯裡倒入熱可可,並將8位元愛心餅乾掛在馬克杯緣上。
4. 隨意:在熱可可上頭加上些許打發鮮奶油並撒上肉桂粉。
引用來源:
書名:怪咖的美味甜點食譜,奇趣點心大集合
作者:羅珊娜.潘森
譯者: 王晶盈
出版社:尖端
簡介:
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