冬季限定升級版「8位元愛心熱可可」巧克力迷要失控啦！

杯緣餅乾可是種提供早上或夜晚小點心的有趣玩意。在你喜愛的餅乾上切個凹槽，如同這些8位元的愛心餅乾一樣，能跟任何你想要的飲料做搭配。「像素」是種被運用在製造各種設計跟角色上的微小光點。早期大部分電玩遊戲都利用像素做成動畫，因此我們得要大大地感謝像素小傢伙讓遊戲變得特別。每個像素都包含著許多等待及愛心！

材料：
香草杏仁甜餅乾麵團
皇家糖霜
紅色食用色素凝膠
熱可可
打發鮮奶油
肉桂粉
烤盤
8位元餅乾模型
擠花袋
花嘴

- TIP：要切下夠大的凹槽才能讓餅乾麵團在烘烤時膨脹過後留下足夠空間，烤完後依舊能符合你馬克杯的邊緣大小。

做法：
1. 烤箱預熱至攝氏180度，並且在烤盤上鋪上烘焙紙。
2. 備好香草杏仁甜餅乾麵團。
3. 在工作台撒上些許麵粉，將麵團擀成0.6公分厚。

4. 使用8位元愛心餅乾模型，將麵皮切出越多愛心越好（ 如果你沒有8位元餅乾模型，能用第253頁的模型或掃描QR code來製作）。

5. 將餅乾麵皮放在烤盤上，並在每個餅乾上以平刃刀切出凹槽（ 請勿用鋸齒刀）。這些凹槽能讓餅乾掛在馬克杯緣上。

6. 烘烤餅乾直到摸起來變硬但邊緣不會烤至焦黃，約7到9分鐘。
7. 先讓餅乾留在烤盤上2分鐘讓它放涼，接著移至網架上讓它完全冷卻。

裝飾的時刻到了！
1. 備好皇家糖霜。將糖霜用紅色食用色素染色直到它呈現大紅色為止。將紅色糖霜舀入擠花袋內並裝上花嘴。用紅色糖霜將餅乾畫出邊線。

2. 當邊線變硬後，用更多糖霜將中間塗滿，用牙籤讓糖霜均勻抹平。

3. 馬克杯裡倒入熱可可，並將8位元愛心餅乾掛在馬克杯緣上。

4. 隨意：在熱可可上頭加上些許打發鮮奶油並撒上肉桂粉。






引用來源：

書名：怪咖的美味甜點食譜，奇趣點心大集合
作者：羅珊娜．潘森
譯者： 王晶盈
出版社：尖端
簡介：
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