就是愛吃肉!除了沙拉,優格還可以作成「歐風田園酸奶燉肉」



使用材料︰
牛腩
洋蔥
馬鈴薯
胡蘿蔔
彩椒
月桂葉
無調味優格

步驟說明︰
1. 將牛肉切塊後用小火稍微煎香,當外表微熟之後,加入洋蔥末炒香。
2. 當洋蔥炒熟呈現半透明時加入水、月桂葉、馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊與塊狀的洋蔥,蓋上鍋蓋以文火悶煮15分鐘。
3. 悶煮15分鐘後,加入切塊彩椒、少量水再繼續悶煮30分鐘,最後加入鹽調味,將湯汁煮至濃稠即可起鍋灑上黑胡椒粉,淋上適量的優格就完成囉!


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