【中秋創意烤】一飽口福『牛五花茄汁起司飯糰』 牽絲的美味再幸福不過!
烤肉就是要吃美牛!但是這道你一定還沒吃過,今年中秋就來烤一發~
材料:
美國Choice牛五花燒烤片 600g
茄汁起絲飯團 300g(白飯,義大利麵醬,起司絲)
做法:
1. 茄汁飯放涼後塑型後裹上燒烤片。
2. 放上烤爐用小火慢烤至熟透即可。
引用來源:
廚師名:彭俊豪 Chef Pong
現任:續Aarde私廚 主廚
經歷:
香格里拉台北遠東國際大飯店 西餐廚師
台南尼法法式餐廳 西餐廚師
The Westciff Hotel 西餐廚師
Prue Leith Chef's Academy 西餐廚師
Icook料理影片拍攝主廚
並獲國際廚師認證
City&Guilds Diploma in Food Preparation and Cooking
City&Guilds Diploma in Patisserie
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