在家也可以調製「古典雞尾酒」 經典調酒讓你輕鬆上手！

古典雞尾酒是最熱門的經典復古調酒之一，永不退流行的精神飲品，不論少女或大叔都愛喝雞尾酒，清爽冰凉、做法簡單，想要在家自己調一杯一點都不難！

標準杯具
老式酒杯：一杯份

材料：
威士忌或波本威士忌 ---------- 50毫升
方糖 ---------- 1塊
苦精 ---------- 1滴
橘皮 ---------- 1片
氣泡水

杯飾：
柳橙薄片 ---------- 1片
馬拉斯奇諾櫻桃（cerise au marasquin，以糖漿或香甜酒醃漬的甜櫻桃，用來做為雞尾酒或甜點裝飾用） ---------- 2顆

調製方法
1. 在杯底放入糖，並用苦精與橙皮將其溶解。
2. 在杯裡放滿冰塊。
3. 倒入威士忌。
4. 在杯子裡倒滿氣泡水。

★ 小知識
這是影集《廣告狂人》（Mad Men）裡，主角唐・德雷柏（喬・漢姆飾演）最愛的雞尾酒。




引用來源：

書名：微醺，威士忌：歷史軼事、收藏酒款，品味成熟洗鍊的紳士之味
作者：多明妮可‧傅菲
譯者：邱惠佩 
出版社：山岳文化
簡介：
最精巧美麗的威士忌實用圖文指南，最豐富有趣的威士忌知識聖經，幽默風趣的人物軼事、最值得收藏酒款、品味優質威士忌的好去處⋯⋯
法國AMAZON★★★★★推薦，入門者、老酒鬼都著迷！



❀ 您可能會感興趣的文章：
➺ 以咖啡為名的雞尾酒 最浪漫「愛爾蘭咖啡」
➺ 漫談威士忌 在藝術規則裡學會品酒