【愛買藥師經】終於吃對了？！正確地選用保健食品才安心

文 / 李元裕營養師

近年來由於民眾十分注意養生，保健食品成為現今保健市場的當紅炸子雞；使得注重養生的消費者趨之若騖，也掀起一股購買的熱潮，如：葉黃素、葡萄糖胺、膠原蛋白及益生菌…等。然而，面對市面上琳瑯滿目的產品及其各種廣告文宣，該如何正確去選擇與使用，就是一項重大課題。畢竟這些產品品質其實未必都是良好的，而產品的廣告文宣其真實性也未必都是百分之百，如果購買到品質不理想的產品或誤信誇大不實的文宣廣告，輕則傷財傷身，重則可能賠上寶貴生命；此外，即使產品品質再好，如果使用不當，不僅無法得到效益，對健康也反而有負面影響。

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其實，正確選擇與使用保健食品並不難，可以藉由以下的「停、看、聽」這三項決竅：

「停」：選用前審慎思考
打算購買保健食品來保養身體前，需事先做好功課，瞭解自己目前的身體健康、狀況與需求，選擇目前較需要的保健食品種類，切勿衝動立即任意購買。如：現在骨骼關節較需要做保養，則在選購時以葡萄糖胺、鈣片或(及)維生素D3為優先考量。同時，也要考慮到目前是否有正在使用藥品或其他的保健食品，必要時應向專業人士咨詢請教，避免產生不必要的交互作用。此外，使用保健食品後，如有出現任何身體不適現象，應立即停止使用，必要時則需就醫。

「看」：認清產品標示；勿輕信誇大不實之廣告文宣。
在選購產品時，應認清產品外包裝所寫的各項標示。除了對於該產品的特性與使用方式(包括注意事項及警語)有所瞭解之外，對於產品的標示內容如有疑問時，則可透過其所提供的聯絡方式向廠商的專業人士咨詢解惑，有助自己對於產品相關知識的認知。然而，一旦發現產品標示內容或該廠商所提供的廣告文宣有誇大不實等情事，則應向其說"不"，並基於公益立場，向主管機關反映，以確保大家的健康權益；特別是在這類型的電視廣告、節目及頻道如雨後春筍般的出現之今日。

「聽」：勿聽信電台誇大不實之產品廣告
收聽廣播電台，一向都是銀髮族的休閒娛樂之一，某些電台節目的工商服務時段，主持人會推廣保健食品或中草藥產品，也是他們購買產品的主要管道。然而，有少數不肖業者會以誇大不實的手法推廣品質不甚理想之產品，欺騙聽眾，也嚴重危害他們的健康與性命。因此，聽眾們接受到這些廣告資訊，需向專業人士咨詢請教，不可一眛地信以為真，才能確保自身的健康權益。由於這類案例以偏鄉地區的獨居老人較常發生，因此年輕人在家時，需特別提醒老人家或(及)照護者，切勿輕易相信電台的產品廣告而購買，以免受騙上當而傷身。

除此之外，平時多自我充實保健食品的相關知識，在使用保健食品時並搭配良好的生活飲食習慣(如：均衡且健康的飲食、適度的運動、規律的作息及擁有正面的情緒與思考…etc.)，也是正確的選擇與使用保健食品的不二法門，願大家都擁有一個健康的美麗人生。

作者：

李元裕 營養師
現任 愛買復興店 營養師
學經歷：
高考食品技師
中國醫藥學院營養科學研究所碩士班畢業
實踐大學食品營養學系畢業



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