愛買嚐鮮料理：「核桃麻糬湯」
  

冬天吃暖呼呼的麻糬湯會有種幸福感！這道「核桃麻糬湯」簡單好上手，鹹中帶甜的微妙滋味，一定要來試看看，冬至親手做給家人吃也很棒呢！所有材料都可以在愛買挑選，快點來大顯身手吧！

使用材料：
糯米粉 - 40g
豆腐 - 50g
黑糖塊 - 適量
核桃 - 適量
鴻禧菇 - 適量
白蔥 - 適量
紅蘿蔔 - 適量
豆腐 - 適量
水 - 400ml
鰹魚醬油 - 70ml
日式醬油 - 1/2匙

步驟說明：
1.將豆腐加入糯米粉抓捏均勻後變成麵糰，取適量大小搓圓後將黑糖塊及核桃加入麵糰再搓圓備用。
2.鴻禧菇、白蔥、紅蘿蔔洗淨後切適量大小。
3.起鍋倒入水，加入白蔥及紅蘿蔔，待水滾後稍微煮一下再加入鴻禧菇、豆腐、麻糬、鰹魚醬油、日式醬油，待麻糬浮起即完成。







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