立夏釀酒就來試試看最對味的「百香鳳梨酒」~


百香果加上鳳梨幾乎是一個很無敵的組合,而且只用罐頭鳳梨還不是新鮮鳳梨就好喝到流淚了!炎炎夏日不如就來試試看這樣的搭配吧~


材料Ingredients:
1. 百香果6-10顆+半顆鳳梨
2. Spring Vodka 1000CC (二罐)
3. 黃冰糖
4. 兔兔酒甕2100ml


作法Method:
1. 百香果切半,把裡面的果肉取出放入酒甕。
2. 把鳳梨切片放入酒甕。
3. 放入Spring Vodka,並加入黃冰糖。
4. 七天後即可開封,外層放上紗布,把果肉及沉澱物過濾掉。
5. 放置冰箱冷藏後,即可開封飲用喔。


Tips:
1.百香果的黑色子是會讓酒變苦的喔 ,所以不要放置太久。
2.因為這款酒譜會讓果肉沉澱,所以需要用紗布過濾掉喔。


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引用來源:
本食譜資訊來自Spring Vodka,想了解更多食譜提案請至Spring Vodka官網


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