【愛買藥師經】為什麼要吃魚油？專業藥師揭密這6項「神奇功能」

文 / 林村裕藥師

因魚油含有豐富的omega-3，而omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，由於人體無法自行合成，只能從食物中攝取，但卻是維持身體機能的必需脂肪酸。

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因魚油含有豐富的omega-3，而omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，由於人體無法自行合成，只能從食物中攝取，但卻是維持身體機能的必需脂肪酸。
omega-3在人體健康中扮演重要角色，在腦部、眼睛、神經系統等多項器官的細胞，都需要omega-3來維持正常的運作，已有多項研究證實omega-3可降低身體的發炎反應，也能減少中風、心血管梗塞等疾病，對於癌症的預防也能起很大的作用。
若平時少吃深海魚蝦的民眾，可在保健營養品中，找到自已適合的藻油、魚油都含有omega-3的存在。

omega-3中DHA、EPA具有那些功效？
1. 降血壓：經研究證實omega-3有抗發炎、降血壓功效。
2. 降低三酸甘油脂：衛福部都已將魚油作降低三酸甘油脂的配方。
3. 預防中風：EPA能讓血管不易阻塞，有血管清道夫功能。
4. 保護視力：DHA對視網膜和視覺神經細胞生長有幫助。
5. 心臟保護作用：經研究指出，飲食內補充omega-3，能降低心血管疾病的發生。
6. 維持心情開朗：經研究顯示每週多吃深海魚油，能有效預防憂鬱，其原因就是深海魚油含豐富的omega-3。



作者：

林村裕藥師
簡歷：
現任愛買豐原店藥師
學經歷：嘉南藥理大學藥學系 畢業。
曾任：醫院藥師5年，連鎖藥妝店藥師3年。



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