牛肉味道鮮美是受全世界人喜愛的肉品，阿彰師教你簡單的做法也可以做得很好吃唷！
牛丼是日本的平民美食，在台灣也頗受歡迎，香噴噴的白飯搭配美國牛雪花肉片鮮甜多汁，油花猶如雪花般細緻，口感紮實不油膩，鹹香多汁的口感帶著蔬菜的清甜，非常溫和質樸的感覺，是相當美妙的療癒食物，補充失去的活力，食用方便廣受上班族的歡迎喔。
羅宋湯是其中一道大家熟知的湯品也是大眾都喜愛的，發源於烏克蘭的一種濃菜湯，在東歐或中歐很受歡迎，食材不複雜，做法也很簡單，酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的羅宋湯，搭配各種蔬菜，加上大量牛肉，營養豐富、味香醇厚。
啤酒用於料理中，加入料理中燉煮，不僅可將酒精揮發，菜餚中能保留獨特的麥香味及甘甜味，再加上無骨牛小排鮮嫩多汁的肉質增加風味，保證讓你的胃口大開！
帶骨牛小排料理起來非常簡單，肉質結實帶骨筋膜柔韌且油花細緻豐富，筋與肉的雙重享受、甘鹹好滋味，Q彈嚼勁的口感佐以蒜片、無鹽奶油，配上彈牙白飯，一整個相當美味溫暖，更可以在家輕鬆享用！
炸豬排很常見，但是炸牛排吃過嗎？炸牛排是一道新奇又罕見的料理，金黃香酥的麵衣內包裹著油花噴香的軟嫩牛排，搭配爽口微酸的檸檬，咬起來皮酥脆、肉不老、十分軟嫩，還保留著肉汁，鮮嫩多汁的口感真是妙不可言，讓人忍不住一口接一口，推薦給愛吃肉又想嚐鮮的你。
