【愛買藥師經】補鈣更要補D!2撇步正確補D顧健康


文 / 甘誼文 藥師

維生素D(Vitamin D)是脂溶性維生素的一種,是維持正常生長與身體健康的重要營養素。根據2006-2008年全國營養調查,針對2596名19歲以上國人血液樣本分析,結果全國人民的25(OH)D平均值為1.8ng/ml。僅1.97%的人達到充足的標準(30ng/ml)。約有2/3(66.2%)的民眾其血液中的25(OH)D濃度甚至不到標準值的2/3(<20ng/ml)。

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維生素D的來源可分為兩種,第一是自行合成:可由皮膚接受陽光(紫外線)照射而合成維生素D;第二為由食物中攝取,常見含維生素D的食物有:蘑菇、香菇、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚、雞蛋、牛奶、乳酪。

維生素D是具有多重生理作用的營養素,作用在全身許多器官,包括胰臟、大腸、小腸、肌肉及神經系統等。
功能包括:
1. 維持鈣磷的平衡與骨骼健康。
2. 可改善抽筋、肌肉痠痛的症狀。
3. 保護心臟血管系統。
4. 在免疫、神經功能具有調節的作用。
5. 保護腎臟、抑制腎臟纖維化、發炎與降低蛋白尿的產生。

★ 哪些族群容易缺乏維生素D:
1. 注重防曬或日曬不足者
2. 銀髮族、老年長者
3. 膚色較深、皮膚黝黑
4. 肥胖族群
5. 懷孕及哺乳婦女

★ 如何補充維生素D?
衛生福利部第七版國人膳食營養素參考維生素D攝取量,建議19~50歲,每日建議攝取量為200IU,51歲以上每日建議量為400IU,每天攝取量以2000 IU為上限。




作者:

甘誼文藥師
簡歷:
現任 愛買板橋南雅店藥師
中國醫藥大學藥學系畢業
正確用藥教育種子講師、績優教師,專長為藥物諮詢、日常保健用藥



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