料理新手零失誤！「茄汁螺旋麵」讓你吃巧也吃飽

野餐吃巧也要吃飽，只要將通心粉煮熟後，再拌入香氣迷人的醬料，就是一道連料理新手也絕對零失誤的最佳人氣美食。


材料：
螺旋通心粉 - 300g
小番茄 - 8~10顆
大蒜 - 3瓣
紅蔥頭 - 3顆
羅勒葉 - 1小把

調味料
鹽 - 少許
橄欖油 - 1大匙
番茄醬 - 適量
黑胡椒 - 適量
起司粉 - 適量


做法：
1. 將小番茄洗淨切半；大蒜和紅蔥頭去皮切碎；羅勒葉切碎。
2. 將螺旋通心粉放入加了鹽的滾水中煮軟後撈起。
3. 趁著通心粉還有熱度時，加入作法1的食材和橄欖油、番茄醬、黑胡椒一同拌勻，食用前再撒上起司粉。


美味料理小秘訣：

在煮通心粉時要在滾水中撒點鹽，煮出來的通心粉才會夠好吃喔！

引用來源：

書名 - 好動專刊-野餐
作者- 專案編輯部
出版社- 台灣角川
我在野餐，天氣晴。
5大風格野餐提案：文青風／風尚感／毛小孩／媽媽寶貝／夏日沙灘
主題穿搭＆精彩用具選，讓野餐玩出新樂趣




❀ 您可能會有興趣的文章：
➺ 愛買嚐鮮料理：「小磨坊野菜義大利麵」
➺ 「野菜義大利麵」清爽的健康美味讓身體無負擔～