創意早午餐「鮪魚夾餅」讓你一天充滿朝氣～

將三明治玩個花樣，加入自己喜歡的配料，放進吐司夾後再用火烤，每一口都相當扎實，連脆脆的焦邊都好吃！


材料：
鮪魚罐頭 - 1罐
洋蔥 - 半顆
番茄 - 1顆
起士 - 少許
吐司 - 一條

調味料
黑胡椒粒、美乃滋 - 各少許


做法：
1. 洋蔥切丁、番茄切4塊先取出籽後用紙巾吸乾水再將番茄切丁。
2. 鮪魚罐頭打開後擠出水份後攪散，將洋蔥丁、蕃茄丁、美乃滋與黑胡椒粒一起拌勻備用。
3. 將吐司加上剛拌好料的內餡舖上一層起士，用三明治夾夾起後兩面進行火烤約2~3分鐘即可完成（火烤中可適時打開三明治夾，確認吐司的焦黃狀態）。
✳ 夾餅內餡可依個人喜好調整。所有材料可在前一天準備，隔日直接使用。


烹調訣竅：

選購吐司時留意大小是否與吐司夾相符，若過大，買回來則需切邊。

引用來源：

書名 - 好動專刊-露營Ⅱ
作者- 專案編輯部
出版社- 台灣角川
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