元宵節要到了！教你3種打破傳統的湯圓創意新吃法！

 

元宵節快到了，你吃湯圓還是配紅糖水嗎？
今天要來介紹 三種打破傳統的創意新吃法！
趕緊來看看吧～


 1. 桂花烏龍蜜茶湯圓 
[ 食材 ]
凍頂烏龍茶；桂花、蜂蜜、包餡湯圓
[ 做法 ]
1. 將凍頂烏龍茶包浸泡於熱水中約 6 分鐘，再將蜂蜜倒入溫熱的烏龍茶中並攪拌均勻，即為蜂蜜烏龍茶。
2. 將煮熟的湯圓放入碗中，再倒入步驟 1 的蜂蜜烏龍茶，最後再撒上適量桂花，完成！


 2. 冰果淇淋湯圓蜜糖吐司 ( 2人份 ) 
[ 食材 ]
半條吐司、無鹽奶油200g、蜂蜜2大匙、荳蔻粉少許、帕瑪斯起司粉1大匙、冰淇淋2球、季節水果
[ 做法 ]
1. 首先先挖出吐司內部的麵包，再將其切成大方塊。
2. 將奶油融化後，加入蜂蜜、荳蔻粉、起司粉並拌勻後塗於吐司內緣，再將每塊吐司塊均勻裹上醬汁，放入預熱至 180°C 的烤箱烘烤 10 分鐘。
3. 將小湯圓煮熟至浮起，放置於冰水冷卻 30 秒後取出備用，將季節水果也切成大丁備用。
4. 交錯裝入吐司塊、水果與小湯圓。最後在最上層吐司塊處裝飾水果、冰淇淋與小湯圓即可，完成！


 3. 幸福油煎湯圓 
[ 食材 ]
包餡湯圓、油適量 ( 沙拉油、橄欖油皆可 )、水適量
[ 做法 ]
1. 使用平底鍋或不沾鍋並開小火。
2. 放入湯圓後加入適量的油，並讓每顆湯圓均勻沾到油。
3. 倒入適量的水、蓋上鍋蓋悶煎。
4. 兩面及側邊煎到金黃色即可起鍋，完成！
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看完以上三種創意吃法後，是不是也躍躍欲試呢？
也可以跟家裡的小孩一起動手做，增進親子感情唷。

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