愛買嚐鮮料理:「膳魔師蔬菜燉牛肉」

 
你知道用使用燜燒罐也能做出美味可口的料理嗎?膳魔師的不銹鋼真空食物燜燒罐,讓做「蔬菜燉牛肉」變得簡單又方便,只要幾個步驟,就能吃到滿滿營養的蔬菜跟肉喔!快點來愛買挑選好材料,用燜燒罐動手做看看吧!

使用材料:
牛腩 - 100g
青花菜芹菜 - 15g
紅蘿蔔 - 20g
馬鈴薯 - 20g
洋蔥 - 15g
番茄 - 20g
番茄醬 - 2匙
鹽巴 - 適量
胡椒粉 - 適量

步驟說明:
1.將牛腩、青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、洋蔥切小塊備用
2.將回復室溫的牛腩塊放入悶燒罐,倒入沸水8分滿,用湯匙將肉塊攪開避免沾黏後旋緊上蓋搖勻30秒,再將水倒出。
3.加入切小塊的青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、洋蔥,倒入沸水8分滿,旋緊上蓋搖勻60秒,再將水倒出
4.加入番茄醬,倒入沸水8分滿,旋緊上蓋搖勻後靜置2小時。
5.開蓋後加入適量鹽巴及胡椒粉即可。





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