韓劇最火紅『韓式炸雞』美味可口，一次輕鬆上手！

韓劇中男女主角吃著炸雞搭配啤酒的鏡頭唯美浪漫，風靡世界的粉絲，於是韓式炸雞火紅，也是韓國人必吃的美食。

<食材> 
美國雞骨腿 ---------- 3支
麵粉 ---------- 半杯
沙拉油 ---------- 少許
大蒜 ---------- 2粒(切末)
香菜 ---------- 少許

<調味料>
韓國辣醬 ---------- 3大匙
番茄醬 ---------- 2大匙
糖 ---------- 1大匙
水 ---------- 半杯

<醃料>
酒 ---------- 3大匙
鹽 ---------- 1/2小匙
五香粉 ---------- 1/2小匙


◎ 作法：
1. 雞骨腿去骨切塊狀，加入醃料拌醃半小時。
2. 取雞腿塊沾上麵粉，入油鍋炸金黃後，撈起。
3. 熱鍋加入少許的沙拉油，小火炒香蒜末，加入調勻的調味料炒勻，再入雞腿塊拌勻。
4. 灑些香菜裝飾。

◎ 特色：
1. 韓劇中＂來自星星的妳＂，男女主角吃著炸雞搭配啤酒的鏡頭唯美浪漫，風迷世界的粉絲，於是韓式炸雞火紅，也是韓國人必吃的美食。
2. 炸得酥香的雞肉與韓式辣醬蜂蜜擦出完美的火花，美味可口。





引用來源：
美國家禽蛋品出口協會



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美國雞肉檢驗報告：https://bit.ly/32oB4so



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