你知道這是什麼星座嗎？「星座餅乾」捕獲屬於你的星座

在夏威夷的毛納基火山山頂上，我會花上許多時間，透過高倍數天文望遠鏡來觀星。很容易就能愛上這片絕美夜空及許多星座。你在這裡看見的三個星座，分別是出現在神話裡的皇后星座「仙后座」、「小熊座」及宙斯所飼養的老鷹「天鷹座」。想動手來創作嗎？利用星星餅乾來重現你最喜歡的星座，或是設計一款屬於你自己的獨特星圖吧！

材料：
檸檬甜餅乾麵團
皇家糖霜
檸檬香精或檸檬水
珍珠白色粉
烤盤
2.5公分大小星星餅乾模型
擠花袋
花嘴

- TIP：在烘焙這些星星餅乾時請隨時留意。它們有可能因為體積小而烤色太深。

做法：
1. 將烤箱預熱至攝氏180度，在烤盤上鋪上烘焙紙。
2. 準備好檸檬甜餅乾麵團。
3. 在工作台上撒些許麵粉，將麵團擀成0.6公分厚。

4. 利用星星餅乾模型切出餅乾麵皮。

5. 把星星擺放在烤盤上烘烤，直到餅乾摸起來變硬為止，但請不要烤至邊緣呈現咖啡色，約烘烤12到13分鐘。

6. 將餅乾在烤盤上放涼約2分鐘，然後將它們移至網架上完全放涼。

裝飾的時刻到了！
1. 來製作皇家糖霜。將糖霜舀入擠花袋裡裝上花嘴，擠出星星餅乾的邊線。

2. 將餅乾中間擠滿糖霜。能利用一根牙籤來幫糖霜均勻分布。

3. 在一個小碗裡，將等分量的檸檬香精（ 或檸檬水）及珍珠色粉均勻攪拌。用小刷子將珍珠色粉刷在餅乾上頭。

4. 將星星餅乾擺成你喜歡的星座圖形！





引用來源：

書名：怪咖的美味甜點食譜，奇趣點心大集合
作者：羅珊娜．潘森
譯者： 王晶盈
出版社：尖端
簡介：
YouTube最知名的烘焙節目、世界上平均每四個人就有一人看過的〈Nerdy Nummies〉出書了！
超過八百二十萬人訂閱，觀看人次超過19億！精采內容全都收錄！
慶生派對玩不出新把戲？萬聖節搞怪缺乏新點子？生活好悶想找點樂子？
好吃、好玩、好有趣、好吸睛的創意甜點提案，讓你成為最有梗的派對甜心~
〈Nerdy Nummies怪咖美食秀〉節目，是由曾參與美國影集CSI犯現場、迪士尼頻道節目Bizaardvark演出的美國知名女星Rosanna Pansino潘森˙羅珊娜所主持，專為大家介紹如何在家自製造型奇趣的甜點，每集的點閱率皆高達數百萬人次。本書在眾人的敲碗催生下終於問世：內容囊括作者私心所愛的怪咖食譜，以及專門為本書所創作的妙不可言全新食譜。





❀ 您可能會感興趣的文章：
➺ 冬季限定升級版「8位元愛心熱可可」巧克力迷要失控啦！
➺ 姊妹聚會就該吃這個！超夢幻「月球蛋糕」走進幻想星系