【愛買藥師經】跪求你吃的好心保健食品 讓你遠離傷「心」！

文 / 王寒昀 藥師

依衛生福利部公布最新106年國人十大死因，按死亡率排序，依序為 (1)惡性腫瘤(癌症)、(2)心臟疾病、(3)肺炎、(4)腦血管疾病、(5)糖尿病、(6)事故傷害、(7)慢性下呼吸道疾病、(8)高血壓性疾病、(9)腎炎、腎病症候群及腎病變、(10)慢性肝病及肝硬化。
其中 (2)心臟疾病、(4)腦血管疾病、(8)高血壓疾病可歸納皆屬於心血管相關疾病，也說明了我們平常對於心血管的保健有多麼重要！

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心血管疾病對於身體的影響是緩慢、不易察覺的，短時間不去理會也不會有強烈的不適，例如：高血壓初期根本沒有症狀，或許只偶爾會感覺到胸悶頭痛；高血脂若沒有抽血檢查，很多患者可能都不知道自己的血脂肪已經破表。但是長期忽視心血管疾病，最後可能演變成中風、心肌梗塞、腎衰竭……等，嚴重威脅到生命的安全。

心血管的保健，我們可以從運動及飲食著手：
(一) 養成運動生活：避免肥胖上身，衛福部建議我們可以「快樂動」，每次至少10分鐘、每週累積150分鐘中等強度身體活動，如果有300分鐘以上中等強度身體活動更能達到減重或提升體能的效果。
(二) 調整飲食：衛福部建議我們依循「三多三少」-多喝白開水、多吃蔬果、多全穀雜糧、少油、少鹽、少糖。

如果我們想挑選與心血管相關的食品，該如何選擇呢？
以下介紹一些與心血管相關，常見的食品。
1. 膳食纖維：水溶性膳食纖維可調節膽固醇，因為它在腸道中會吸附膽酸，將其排出體外，減少膽酸的再吸收，降低了膽固醇的合成，也促進肝臟將膽固醇分解。
2. 魚油：魚油中的Omega-3脂肪酸分為EPA及DHA，其中EPA有助改善三酸甘油酯，降低血栓形成，防止動脈硬化，保持血管的彈性。
3. Q10：Q10具有比維生素C、E更強的抗氧化能力，能減少自由基生成。Q10更是維持心臟跳動能量來源的重要輔酶，能增強心臟的活力、保護心血管的健康。
4. 銀杏：銀杏中的有效成分主要能改善末稍血液循環不良的情況(如手腳冰冷麻)，以及降低血液的黏滯度和降低血栓的形成，增加腦部的血流量及含氧量。
5. 納豆：血管中的血栓，如果卡在心臟冠狀動脈，易造成心肌梗塞，如果卡在腦部微血管，易造成栓塞型腦中風。納豆含有的納豆激酶能活化體內抗凝血酵素的活性，幫助溶解血栓。
6. 紅麴：紅麴含有的紅麴菌素K（Monacolin K）跟降血脂藥物Lovastatin是一樣的成分，能夠降低壞的膽固醇(LDL)。
7. 卵磷脂：卵磷脂在小腸能抑制膽固醇的吸收量。卵磷脂也是乳化劑，能把卡在血管壁的脂肪和膽固醇乳化成小懸浮粒，隨著血液送給細胞利用，或是送到肝臟代謝出體外。

最後提醒您，上述的食品，若有特殊體質或服用藥物中，仍需詢問藥師，讓藥師為您做最好的建議及選擇喔。您知道魚油一天吃幾顆最好呢？吃紅麴該注意什麼呢？快到愛買考考藥師吧！




作者：

王寒昀藥師
簡歷：
現任 愛買 台中新竹店藥師
中國醫藥大學藥學系畢業
專長為保健與藥品諮詢



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