大成

大成三連包全系列

❙ 品牌介紹

　　『大成集團』以台灣農畜食品發展為主，並成為台灣最大動物營養公司的「基本農畜事業群」透過正向與橫向的營運拓展，在台灣現已擁有七座完全飼料廠、一座專業精料廠、兩座肉雞電宰場、一座雞肉加工廠、佔地130,000平方公尺種雞、孵化場、兩座自有豬場，以及一座為專業飼料研發動物試驗場；成功架構「肉雞垂直整合經營」，為自種雞飼養、孵化、契約飼養、飼料生產、營養配方、飼養指導至肉雞電宰及加工的完整供應鏈，並將以成功的家禽經驗，積極拓展到肉豬、土雞、蛋雞及水產漁業等領域。

　　集團另致力推動產品完整的產銷履歷制度，從育種篩選、飼養管理到末端食品製造，均全程品質管理與監控，讓消費者能最安心的食品享用，轄下的完全飼料與白肉雞產銷量在台灣市場均躍居第一，雞肉調理食品也深受消費者喜愛！此外，針對各地環境及動物成長需求，基本農畜事業群全力投入生物科技領域，研發出眾多適合動物營養的生技產品，產品外銷多國獲得佳評，並不斷地積極開拓海外市場。

大成雞三連包-里肌肉1kg：顏色較橘紅色，位於雞胸肉內側，低脂肪、高蛋白，肉質柔軟，適合火鍋、炭烤使用。
大成雞三連包-去皮清胸肉1kg：顏色較白，低脂肪、高蛋白質，位於雞肉胸腹部，口感細緻，可做為水煮、香煎、清炒烹調使用。
大成雞三連包-二節翅1kg：由雞肉三節翅分切，富含膠原蛋白，適合油炸、煲湯、炭烤使用。
大成雞三連包-去骨清腿肉1.2kg：取自大成雞肉骨腿，去骨留腳踝，方便烹調維持雞腿排完整性，適合香煎、油炸、炭烤使用。
CAB認證

CAB認證安格斯牛肉

❙ 安格斯牛肉認證

　　CAB認證安格斯牛肉(Certified Angus Beef)簡稱CAB，是美國安格斯牛肉協會於西元1978年成立至今的檢定計畫，用來確保具有黑色血統安格斯牛的高水準及行銷。唯有經CAB協會認證的安格斯牛，才能冠上CAB認證安格斯牛肉的稱號，這數量僅達美國牛肉的百分之六，足見其珍貴及稀有性。

CAB冷藏無骨牛小排：最暢銷的安格斯牛肉部位，富含大理石紋的油花，適合牛排、燒烤、火鍋等烹調方式。
CAB冷藏沙朗牛排(立體貼膜)：嚴選自美國牛背脊部前段沙朗牛排，又稱肋眼牛排，是所有老饕的最愛。沙朗牛排適合3-5分熟、厚度2公分以上以保有最佳肉質及口感。*立體貼膜：以最新真空技術將沙朗牛排冷藏保鮮，並維持牛排立體最佳賣相。
CAB冷藏紐約克牛排(立體貼膜)：嚴選自美國牛肋脊部中後段的紐約客牛排，油花分布均勻，特色是邊緣有一條0.1CM的嫩筋，口感軟嫩中帶有咬勁。紐約牛排適合5分熟、厚度2公分以上以保有最佳肉質及口感。*立體貼膜：以最新真空技術將紐約克牛排冷藏保鮮，並維持牛排立體最佳賣相。

美國冷藏霜降牛排

　　來自美國大廠IBP，美國農業協會USDA評選為Choice等級，通過安格斯協會CAB認證的純正安格斯霜降牛肉。

　　美國安格斯牛以自然放牧的飼養方式飼養，食用大麥、黃金小麥稈、紫花苜蓿乾草、及愛德荷馬鈴薯等飼料餵養，不使用荷爾蒙激素或動物性副廠產品餵養，因次沒有賀爾蒙殘留或其他疾病的不良影響，造就了豐富的大理石紋路的油花，製成安格斯冷藏霜降牛排，健康營養又美味。厚切2cm的牛排肉片，嫩煎炭烤，讓您享受鮮嫩多汁純正安格斯霜降牛排，感受優質品質的極致口感！

台糖安心豚五花火鍋肉片

　　台糖安心豚係嚴選台糖公司自養肉豬宰製而成，保證絕無瘦肉精、抗生素、磺胺劑等藥物殘留，榮獲國家優良食品CAS認證！讓您買得安心，吃得健康。

　　台糖公司畜殖事業部是國內最大的豬隻飼養集團，於1952年引進國外洋系毛豬，配種培育而成現今國人食用之三品系台灣肉豬。五十多年來，台糖公司從優生學的角度引領養殖技術，堅持以「企業化飼養、科學化防疫、人性化照顧及公園化環保」的先進經營理念，培育品質優良、無瘦肉精、無抗生素等藥物殘留的「台糖豬肉」，獲得CAS及行政院農委會優良養豬場的雙重認證。